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ニューオーリンズ

ニューオーリンズ

 
かつてはフランス領であった、ルイジアナ州で最大の都市。
現在もフレンチ・クォーターと呼ばれる地区は、当時の雰囲気を色濃く残しています。

バーやレストランが建ち並ぶバーボン・ストリート、アンティークショップが集中しているロイヤル・ストリート、北アメリカで最も古いセントルイス・カセドラルなど、観光スポットにはこと欠きません。

またニューオーリンズは、ジャズの発祥地としても有名です。
ルイ・アームストロングら著名なミュージシャンを数多く輩出し、『ニューオーリンズ・ジャズ&ヘリテッジ・フェスティバル』などのイベントが開催されているのは、音楽が好きな方であればご存知でしょう。

料理もニューオーリンズが本場とされているジャンルがあります。
地元で入手できる食材を中心としたシンプルな『ケイジャン』、それを洗練させた『クレオール』は日本でもよく知られており、ハンバーガーやステーキだけじゃないアメリカ料理の奥深さを味わえるのも魅力。

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